A Viticultura

Tudo começa na vinha ….

A Quinta dispõe de um património vitícola com uma idade média superior a 65 anos onde estão presentes as castas mais nobres do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela, Malvasia Fina, Viosinho, Côdega e outras.

As vinhas estão instaladas em terraços suportados por muros de pedra, onde a plantação acompanha as curvas de nível. Em vinhas com estas características, a renovação é levada a cabo com muito cuidado e ponderação, tendo em vista não provocar desequilíbrios súbitos na qualidade dos mostos.

Desenvolvimento de uma viticultura sustentável num Terroir único que respeita e protege o ambiente, apoiada num sistema de produção integrada, com a preocupação de as uvas chegarem ao momento da colheita em perfeito estado sanitário.